先週のことになりますが… マクロビオティック教室エッセンシエルで勉強した人たちで、定期的に開催している勉強会へ。 今回は秋→冬の料理をテーマに。 皆さんベテランの方ばかりで、プロの料理人さんもいる中、プレッシャーバリバリでしたが、久しぶりに参加…